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5月29日(土)営業します
第二期工事真っ最中の3331
6/26のグランドオープンまでは、落ち着かない日々が続きます。

でも、土日しか行けない、開けてほしい、
ソフトクリーム食べたい!という声をたくさんいただいており、
29日夕方には、区民の方向けの説明会もありますし、
11:00-19:00で臨時営業することにしました。

※30日の日曜日は通常通りお休みをいただきます。
※寝かせ玄米弁当は平日のみの販売となりますので、ご了承ください。

現在基本的に平日11-18時営業、土日はイベント時のみ営業していますが、
6/26グランドオープン以降は土日営業、月曜定休にする予定です。
3331の運営団体や他の入居者の方ともご相談の上決めたいと思いますが、
ぜひみなさんのご要望もお聞かせください。
| 16:20 | - | - |
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打ち合わせキッズ


今日はオアゾのみなさんが打ち合わせにきてくれました。
なんと6名もの女性クリエイターチームの方々がいらっしゃって
いっきに華やかに。

そのうちのおひとりは、0歳5カ月のお子さんと一緒のお母さん。
この子、プレゼンの場に同席するのは今日が3回目なんだって。
すごいね。

せっかくなので、展示してあった檜のこどもイスにすわってもらって。

目の前にこんなにかわいいお子さんがいらっしゃると、
木の玩具などの商品企画にも熱が入るってもんです。

またきてね。
| 21:33 | - | - |
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急げ、西粟倉村のジャムパンとツアー


西粟倉村のりんごジャム、ゆずジャムの美味しさを
もっとたくさんのみなさんに知っていただこうと、
近所のパン屋さんにお願いして、看板娘ががんばって開発した
期間限定販売のジャムパン。

もう在庫もなくなってしまいますので、
このジャムパンをご提供できるのも、今週が最後です。
ぜひご賞味を。
メニューのページも更新しています)



西粟倉村にご興味を持っていただいた方へ。

6/19(土)-20(日)、「西粟倉村・源流の森ツアー(PDF)」を開催します。
これまで「共有の森ファンド」投資家の方限定のツアーでしたが、
今回はそれ以外の方の参加も可能です。
美しい原生林のナイトツアーで、蛍の乱舞が見れるかも。

ご案内はこちら(PDF
申し込み〆切は、6/4(金)。
バイテンのカウンターでもご相談・受付承っています。
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イベントいろいろ企画中・募集中




現在バイテンでは、6/26の3331グランドオープンにむけて
いろんなイベントを企画中です。

都会にはなかなかない、杉の木に囲まれたイベント・展示スペース、
こんなふうに使いたいというご相談をたくさんいただいています。

二人芝居の稽古に。
木のおもちゃ展に。
粘土遊びワークショップに。
子どものための木の箸づくり教室に。
間伐材でできたカホンのワークショップに。
都会のベランダでできるガーデニング講座に。
地方自治体の移住定住セミナーに。
ラジオ番組の収録に。
森ガールの写真展に。
婚活セミナーに。

森とつながる「暮らし」を考える、体験できるスペースとして
いろんな方に使っていただきたいと考えています。

広さは、
木の床スペース(写真上段)が約6.0m×3.5m
昇降口スペース(写真下段)が約5.3m×3.5m
です。
使用料金等は応相談。

ご相談は、直接お立ち寄りいただくか、

メール baiten@tobimushi.co.jp まで

または、twitter( baiten3331 )のDMか@で。

お気軽にご相談ください。

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5月22日(土)営業しています


3331 Arts Chiyoda 開館記念第2弾の
佐々木耕成展「全肯定/OK. PERFECT. YES.」
今週末まで。

一ヶ月後に迫るグランドオープンにむけて
運営準備中のバイテンですが、
5月22日(土)は、看板娘と2枚目の看板娘候補が、
12-18時、店番してますので、遊びに来てください。
ぜひソフトクリームやってます。
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おむすび開発

いつもおいしいお弁当を届けていただいている結わえるさん。

せっかく西粟倉村の玄米とゆず味噌があるので、
その美味しさをもっとたくさんの人に知ってもらうため、
「西粟倉ゆず味噌玄米おむすび」がつくれないか相談してみました。

で、届けてくれたのが、これ。




さっそくみんなで試食をしました。
玄米はもちもちと甘く、ゆずみそも甘く香ばしく、
これはおむすびというより、まるで五平餅。

これはこれでとっても美味しいのですが、もうちょっと工夫が必要かも。
引き続きいろいろ考えています。
| 20:18 | - | - |
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森と石鹸


ある方のご紹介で、
木の床のスペースで石鹸作りワークショップをしたいという
サスコットの鈴木さんとお会いしました。

どうして石鹸?と思いましたが、
この石鹸は、
北海道の天然林に自生する白樺の樹液
山形県庄内地方の間伐材を薪ストーブで使った後の木炭
を使って作るのだそうです。

たしかに森とつながっている。

ふだん使っているものを手作りしてもらうことで、
その素材や、生産者のこと、そして自分たちの暮らしのことを
考えてもらうきっかけにしたいのだそうです。

都市での「丁寧で豊かな暮らし」を、地方が支えることで、好循環が生まれる。
地方では森がよみがえり、都市は木にあふれた気持ちの良い空間になる。
そんなきっかけをつくることができたらいいなと思います。

写真は、鏡もちみたいですが、その素敵な石鹸です。
| 22:00 | - | - |
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